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1.無鉛皮蛋：在我國傳統的皮蛋加工配方中，都加入了氧化鉛，去皮后的皮蛋(黃丹粉)，因鉛是一種有毒的重金屬元素，有些國家作出了禁銷規定，而影響了我國出口皮蛋的銷路。咸鴨蛋廠家為此，有關科研部門研究了氧化鉛的代用物質，其中EDTA和FWD的使用
發布時間：2018-11-02 點擊次數：236
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咸鴨蛋，中國特色菜肴。古稱咸杬子。民俗又叫鹽鴨蛋"、"腌鴨蛋"、"青果"。咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。咸鴨蛋廠家咸鴨蛋在全國許多地方都有生產，但唯有江蘇高郵咸鴨
發布時間：2018-11-02 點擊次數：374
